バスクチーズケーキ
北海道産のクリームチーズを使用。グルテンフリー。
About
気持ちを切り替える、ちいさなスイッチ
横浜・星川にある、コーヒーと焼菓子のお店です。
夫婦ふたりで営んでいます。
私たちが考える“メリハリ”とは、
「気持ちを切り替え、行動に移すこと」。
スイッチをONにすると光がつき、OFFにすると光が消える。
スイッチを介して光がついたり消えたりするように、
メリハリベイクを介して、来ていただいた皆さまの気持ちが切り替わり、
その後の行動に繋がる。
OFF→ONだけでなく、ON→OFFのきっかけにもなれる存在。
私たちの立ち位置は、ON↔OFFの中間にいる「↔」です。
Change the Emotion
Menu
定番メニュー
Sweets
ガトーショコラ
カカオ分56%のチョコレートを使用。グルテンフリー。
あの日のプリン
外は固め、中は程よくなめらか。カラメルは子どもも食べられる苦さです。
Food
トーストプレート
パンは代官山にあるエトヌンクさんのパン・ドミを使用。
クロックムッシュプレート
ハムとホワイトソース、炙りチーズのアレンジトースト。ブラックペッパーと蜂蜜で味変をお楽しみください。
クロックムッシュプレート（ハーフサイズ）
デザートも一緒に楽しみたい方におすすめのサイズです。
※お食事のご提供までにお時間がかかる場合がございます。
Drink
COFFEE Hot / Iced
- オリジナルブレンド（中深煎り）
- インドネシア（深煎り）
- エチオピア（浅煎り）
- 中国（浅煎り）
- デカフェ メキシコ（中深煎り）
TEA Hot / Iced
- 紅茶（デカフェ）
- ルイボス（ノンカフェイン）
MILK Hot / Iced
- カフェラテ
- 抹茶ラテ
- ほうじ茶ラテ
- ジンジャーラテ
牛乳は無料で豆乳・オーツミルクに変更できます。
JUICE Iced
- りんごジュース
KIDS 12歳以下
- りんごジュース
- ミルク
Drink Set
ドリンクメニューの中から、お好きなお飲み物をお選びいただけます。
店頭の焼き菓子も、ドリンクとセットでお得になります。
季節限定のメニューは Instagram でお知らせしています
最新情報をみるAccess
address
〒240-0064神奈川県横浜市保土ケ谷区峰岡町2丁目325-6
オレンジ・カウンティー 101
相鉄線 星川駅から徒歩8分
open
11:00〜17:30
定休日 水曜日・木曜日
臨時休業や毎月の営業日は Instagram でお知らせしています